"Rapunzel, niña hechicera, echame tu cabellera"
Así gritaba la bruja que tenía encerrada a la princesa en una torre.
¿Quién no recuerda este cuento?
Me parecía divertido mezclar los espaguetis con salchicha de este modo y creo que mas le va a gustar a nuestros niños.
Siendo un plato con una temática infantil es un plato muy sabroso que divierte incluso al hacerlo.
Este está hecho sin gluten, con cuidado de no romper los espaguetis mientras cuecen, pero ya lo había hecho en otro plato imitando pulpos y si no se pasa el tiempo de cocción salen perfectos.
Esta divertida receta la comparto para el reto tus recetas cocinando este mes con salchichas y siendo un ingrediente elaborado la mar de versátil también se puede jugar con él, como en este caso.
Si queréis ver mas recetas con salchichas entrad AQUÍ.
Salchichas Rapunzel
Ingredientes:
- Salchichas alemanas.
- Espaguetis sin gluten.
- Salsa de tomate casera.
- Queso sin lactosa al gusto, en lonchas para vestir la salchicha.
- Lechuga o hojas para decorar.
- Sal.
- Pimienta.
Elaboración:
- En un extremo de una salchicha se clavan espaguetis hasta cubrir la cabeza.
- Se pone un cazo con agua y sal a hervir y cuando empiece a burbujear se introduce la salchicha y desde ahí se cuenta el tiempo de cocción que marca el paquete, en este caso ponía de 8 a 10 minutos, lo dejé solo 8 por temor a que se rompa y es suficiente.
- En un vaso se introduce la salchicha dejando los espaguetis fuera para hacerle una trenza.
- Para emplatar se hace una cama de tomate frito casero y se le pone queso rallado al gusto.
- Sobre esto se pone la salchicha y se cubre con una loncha de queso y hojas de verduras para formar el vestido.
- Se sirve caliente.
Nos vemos en el próximo:
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