Flan de plátano, Juego de blogueros 2.0

Como me alegra de compartir este dulce tan fácil y rápido de hacer.




Es un postre de los que se hacen a última hora cuando se presenta la oportunidad de hacer un postre bonito y rico para quedar bien y que es así de cómodo de hacer.
En el reto Juego de blogueros había que hacer alguna receta con plátano y ya le tenia puesto el ojo a esta receta desde hace mucho tiempo por su sencillez.
Es de esas recetas que gusta tener a mano y que no se nos despiste por si surge una urgencia pero lo mejor es que está deliciosa y para la época de verano es genial no tener que hacerla al horno.


Flan de plátano

Ingredientes:


  • 325 gr de plátanos sin piel,
  • 4 huevos,
  • 250 ml de leche,
  • 80 gr de azúcar,
  • 1/2 cucharadita esencia de vainilla,
  • Caramelo líquido.

Elaboración:

Se baten todos los ingredientes menos el caramelo en un bol hasta que sea un batido muy fino.




Se vierte caramelo líquido en el recipiente o flanera que se va a usar.


Se vierte el batido en la flanera pasándolo por un colador para evitar los grumos.



Se hace en el microondas a 750 w en unos 20 minutos.
Se deja enfriar y cuando esté casi frío se pasa a la nevera hasta que se va a consumir.
Se vierte en un plato y se decora al gusto.





No os perdáis las ricas recetas de los compañeros de juego.
Nos vemos en el próximo:


12 comentarios:

  1. En el microondas? ¡Me la quedo! Últimamente estoy viendo recetas de microondas que agilizan mucho la vida, que es lo que toca. Un beso.

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    1. Siii, me alegro que te guste, yo cada vez hago mas cosas en el microondas, es todo mas rápido y limpio.
      Besos.

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  2. Wow! Menuda pinta tiene tu receta, y además sencillita, me encanta, con tu permiso me la guardo!

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  3. Bueno, bueno. Felicidades por enseñarnos esta delicia.🍰💖

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  4. ¡Que rico Elvira!, yo preparé un pudin con plátano unas navidades, cuando también nos tocó el plátano para el juego de blogueros y puesto que los sabores son parecidos (no la textura) estoy segura que ha quedado riquísimo. Un beso

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    1. Gracias, el plátano es de las frutas mas sabrosas y agradecidas. La textura varía por el ingrediente de relleno.
      Besos.

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  5. Que rico!!!, todos los flanes son para derretirse y de todo mi gusto, ese pedazo que nos dejas para el final tiene una pinta impresionante.
    besos

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  6. Me pica la curiosidad intentar cocinar con el microondas, no he pasado de hacer el típico bizcochito en taza.
    Desde luego tiene una pinta estupenda. :)

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    1. Gracias, pues cada vez hago mas cosas en microondas y solo publico las que salen ricas pero hay muchísimas mas que iré subiendo.
      Besos.

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