Pan de melva en freidora de aire

 


Creía que lo usaría solo para una emergencia por lo rápido y fácil de hacer, pero está tan rico...
Es solo proteina, no lleva harinas, lácteos ni azúcares y encima está buenísimo, no se puede pedir mas.
Esta masa se puede hacer en microondas durante unos 2 minutos pero quería probar a hacerlo en freidora de aire y el resultado ha sido estupendo, probad de un modo u otro a ver con cual os quedáis, como gustos hay colores.
Para Reto tus recetas se propuso hacer una receta con melva y aunque es algo que uso mucho y a menudo quería proponer una receta distinta a lo cotidiano y vaya si lo es, además de deliciosa.
Si queréis ver mas recetas con melva entrad AQUÍ.

Pan de melva en freidora de aire

Ingredientes:

  • 80 gr de melva escurrida.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de levadura química.
  • 1 pizca de orégano, pimentón, semillas... si se desea dar mas sabor.

Elaboración:

  1. En el vaso de la batidora se pone el huevo, levadura y la melva desmenuzada y se bate hasta dejarlo muy homogéneo y fino.
  2. Se engrasa el molde que se va a usar y se vierte la masa especiada si se desea, si se le pone semillas ahora es el momento de repartir en la superficie.
  3. Se programa 160⁰C durante unos 10 minutos o hasta que se vea cuajado.

  4. Se desmolda cuando esté frío y se rellena con lo que mas guste, se puede poner en la tostadora si se quiere fundir queso...



Nos vemos en el próximo:


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