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Tortillas sin gluten
Pan sin gluten de espinacas relleno de tomate y queso
Pizza de harina de teff sin gluten ni lactosa
Crepes de harina de garbanzos rellenos de espinacas
Salchichas rebozadas
Coca de San Juan sin gluten ni lactosa
Buñuelos de bacalao sin gluten
Buñuelos de salchicha
Gofres y tortitas de patata con mermelada de tomate
Brazo de piquillos con relleno cremoso de bacalao
Quiche de caballa sin gluten
Focaccia sin gluten con olivas y aceite de guindilla
Siendo una focaccia sin gluten no esperaba un resultado tan bueno, no tiene nada que envidiar a las otras.
Crepés de remolacha sin gluten
Tengo que decir que estos crepés son una delicia tanto por el creps como por el relleno, suma de contrastes riquísima.
Pot pies de caballa sin gluten
La diferencia de este rico pastel con la empanada es que se utiliza un recipiente para hacerlo y puede tener base de masa o solo el relleno cubierto por la masa pero sigue siendo una delicia.
Creps de espinacas sin gluten triple relleno
Pizza de Quinoa
Con las propiedades tan importantes que nos aporta la quinoa, esta receta te va a resultar muy util.
Tacos mejicanos de pollo.
Del mismo modo que las fajitas y los burritos, los tacos son una tortilla rellena con las mejores combinaciones de carnes y verduras, siempre al gusto de cada uno.
Pan y huevos nube
Coca de espárragos trigueros. Juego de blogueros 2.0
Coca sin gluten de pollo y pavo
Parece ser que la coca es algo muy solicitado en las ferias de Cataluña, Valencia... en Andalucia no lo es, pero nos encanta igualmente.
Empanadillas sin gluten de queso y dátiles
Pan de Shabat o pan trenzado sin gluten
Este pan me infunde mucho respeto por el significado que tiene y espero explicar bien su elaboración.
Panecillos de boniato sin gluten. Juego de blogueros 2.0
Almojábanas
Paté en croûte en thermomix
Este paté tan francés es una maravilla y depende de los ingredientes que empleemos serás mas o menos maravilloso.
Pizza de garbanzos y espinacas sin gluten
Esta original receta sale deliciosa, es de thermomix pero se puede hacer de forma tradicional fácilmente.
Boroña preñada
Este pan sin gluten típico de Asturias y algunas regiones norteñas es una delicia típica que no puedes dejar de probar, sobre todo si viajas a esos lugares.
Berlinesas sin gluten, sin lactosa y sin huevo
Buñuelos de maicena
Gougères sin gluten
Los gougère son unas bolas de masa jugosas, huecas y blanditas que se suelen hacer en la región francesa de la Bourgogne.
Rollo de boniato con cóctel de marisco
Runzas sin gluten
Blinis sin gluten con revuelto de salmón
Goffres de yuca con kumato
Hamburguesa de garbanzos
Tacos de ensalada de pimientos y mar
Último viernes de mes y presentamos la receta del Reto Tus recetas.
Crepés de espinacas
Este mes en el reto Color y sabor de temporada se podía hacer la receta de fresas o espinacas, así que:
Galletas aperitivo sin gluten
Panecicos en leche
Este dulce de semana santa es típico de varios sitios y en cada cual le ponen su nombre y tradición.
Frankfurt rolls sin gluten
Para el reto Cooking the chef había que hacer alguna receta del gran Daniel Jordá ¿que os parece esta?
Corn ball de alcachofa sin gluten
En realidad se tratan de una especie de buñuelos de maíz rellenos de alcachofa pero esta masa es algo mas espesa que la de los buñuelos normales.
Pan de cebolla sin gluten
Distintos tipos de churros y las freidoras para churros
Espiga de queso y pavo
Crêpes de alforfón
Esta receta es deliciosa, le tenia ganas de hace tiempo, es de las típicas recetas que te solucionan todo.
Panecillos de leche sin gluten
Conos de obleas sin gluten
Creo que las empanadillas es algo que gusta a casi todo el mundo pero no se pueden rellenar de cualquier cosa, solo de cosas que admitan el calor.
Naan sin gluten
Blinis sin gluten con revuelto de ajetes y salmón
Esta forma de comer el salteado de ajetes es una de las mejores formas por la combinación de sabores llena de contrastes, el resultado es una delicia tanto si está recién hecha como fría.
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Hola
Bienvenidos
Me llamo Elvira y éstas que ves, son las recetas que voy atesorando con el paso del tiempo.
Tengo la suerte de disfrutar cocinando, de este blog que adoro y ¡cómo no! de disfrutar de lo cocinado en buena compañía. Como decía mi padre "Tú no comes para vivir, vives para comer"
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