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Te recomiendo

Gofres de boniato con bacon ahumado y cheddar

 

Estos gofres saben deliciosos y la textura es genial cuando se cocina sin gluten.


Vasitos de crema de salmón

 

Esta es una receta para aperitivo y en vista de que ya mismo está la navidad encima viene bien ir recopilando ideas.


Tiramisú sin huevo. Homenaje a Juana Hellín

 

Estrenamos un nuevo reto emotivo y caluroso.


Salsa borgoñesa



¿Conocéis las recetas de Auguste Escoffier?


Callos con garbanzos granainos



En cada zona y casa hay una receta distinta y estos son los que hacemos en Granada, al menos en mi casa.

Cañas de crema sin gluten y sin lactosa

 

Este dulce es un clásico conocido en casi todo el mundo.



Fondue de queso

 

¿Sabéis que la fondue es de origen helvético? Desde tiempos muy antiguos fue un plato de la gastronomía Suiza.


Berenjenas con queso de cabra y aceite de romero

 

Esta es una receta de Joan Roca que sale espectacular.


Aperitivo de patatas con parmesano

 

La forma de este aperitivo es opcional, he preferido darle forma de churro en esta ocasión para presentarlo acompañando unas hamburguesas pero normalmente le doy forma de nuggets.