Otra de las ganadoras de la temporada del Asaltablog es Catina Barbero, asi que tenia que entrar en su blog La cocina de Catina y asaltarla con alevosia y ensañamiento como manda el reglamento y mirando mirando he visto esta maravilla de bizcocho que me apetecia enormemente, que gran acierto, esta mas que delicioso, no dejeis de ver su blog.

Ingredientes:

• 4 huevos,
• 200 gr de azúcar,
• 1 yogourt natural, 
• 1 vasito de aceite girasol, 
• 300 gr de harina, 
• 1 sobre de levadura royal,
• 2 cucharadas de cacao sin azucar. 

Elaboración:

1. Se enciende el horno a 180º mientras preparamos la masa.
2. Se baten bien los huevos con el azucar hasta que suba un poco espumoso.
   
   
   
3. Se añade el aceite y el yogurt y se mezcla bien.
4. Se agrega la harina con la levadura y se mezcla muy bien hasta tener una masa homogenea.
   
5. Se aparta parte de la masa y se le añade el cacao mezclandolo bien.
   
6. Se engrasa el molde que vayamos a usar y se vierte la masa combinando los dos colores al gusto.
   
   
   
   
7. Se hornea unos 40 minutos o hasta que al pincharlo salga el pincho limpio.
   
8. Se deja enfriar y se desmolda. Recien hecho esta delicioso pero al dia siguiente esta casi mejor si se ha guardado bien cubierto.
   
   
   
   
   
   
   

Nos vemos en próximos asaltos:

Esta receta es de Chary Serrano de blog Mi cocina y otras cosas, la asaltadora del Asaltablog asaltada este mes por méritos propios ya que salió ganadora de esta última temporada junto con Catina y Anais. A mi me tocó asaltarla a ella y como me encanta su blog y se que tiene esas maravillosas recetas de su tierra, Córdoba la bella, no podia pasar sin asaltarle una receta típica de la zona de las muchas que tiene, una receta de la cocina tradicional de Córdoba que como ella misma dice es ideal para acompañamiento de desayunos y meriendas. Os recomiendo encarecidamente que no os perdais sus recetas, son mas que geniales y deliciosas.

Como veis esta receta es super fácil y rápida de hacer. Yo usé las mismas cantidades que ella porque en ese momento solo estabamos 2 en casa pero, ya sabeis, para hacer mas solo es doblar las cantidades.

Ingredientes: 

Elaboración:

 

Esta ensalada de arroz, que se puede tomar templada, es una delicia que se puede usar como acompañamiento de una carne o pescado, como un primer plato o como guarnición.

Esta ensalado la comparto con todos al mismo tiempo que para el reto Color y Sabor de temporada, pare este mes habia que elegir entre frambuesa o rúcula, pero esta combinacion junto al queso de cabra forman una de las ensaladas que mas me gustan y ahora que estamos casi en verano viene fenomenal bien fresquita. 

Fijaos que facil es de hacer y no dejeis de hacerla porque merece la pena, este contraste de sabores lo vale.

Ingredientes:

Elaboración:

Nos vemos en el proximo reto de:

Esta salsa es ideal para acompañar la carne, sobre todo si esta hecha a la plancha o asada, le da el toque ácido justo y contrarresta los sabores que combina mezclando los matices predominantes y encontrando un sabor único delicioso.
Y aunque no es un sabor especialmente dulce, combinado con patés y queso blando esta mas que genial. No hay nada mas fino y sabroso que una tostada con un buen paté y un poco de esta salsa, probadlo y me decís. 

Ingredientes: 

Elaboración: 

 

Como último desafío de temporada, las Boss desafiadoras de Desafío en la cocina ingeniaron un lioso y complicado juego de adivinanzas con delegación de mandos y división de grupos muy complejo para explicar por aquí, el caso es que al final de tanta pista nos encontramos divididas en 5 grupos y que cada uno tenia que hacer un desafío dulce, a cual mas delicioso y a mi me tocó el Mont Blanc (tengo que hacer los demás aunque no me correspondan, que me quedé con las ganas) un riquisimo postre a base de capas de merengue con sus correspondientes capas de cremas de castañas y otros sabores. En seguida os cuento como lo hice y como lo disfrutamos, solo añadir que me encantan los demás y que podéis ver como lo hicieron mis compañeras si entráis AQUÍ.

Este postre que nos eneseña La Marquesa de Paraberes es uno de los postres mas ricos y sencillos que he hecho. Ya con el calor del verano encima me he resistido a encender el horno para hacer algun bizcocho de los muchos que tiene que son una delicia y me he decantado por este postre que apetecia muchisimo y que bien nos sentó.

Esta combinación de frutas variadas con el helado (en mi caso de nata montada) hizo las delicias de todos que antes de terminarlo me decian si para la noche podian repetir. Lo recomiendo encarecidamente, si quereis que en casa se coma fruta este verano esta va a ser la receta estrella.

Ingredientes: 

Elaboración: 

Nos vemos en próximos retos de:

 

Todas las alabanzas que le haga a esta tapa son pocas, es algo digno de probar para que se capte a que me refiero cuando digo que es una delicia. 

Es de esas tapas que salen de experimentos, a ver como estará esto si lo mezclo con lo otro.... pero creo que cualquier paladar bien educado y fino no necesita probarlo para saber que está bien rico. 

Las cantidades siempre serán al gusto ya que se tratan de ingredientes muy sabrosos y puede variar el resultado con solo pasarse con uno de ellos pero es algo muy personal y habrá quien prefiera que resalte el toque dulce y quien quiera que solo tenga un ligero matiz, para ello es mejor ir probando, al principio menos mermelada y si gusta bastante ya se podrá poner algo mas.

Ingredientes: 

Elaboración: