Empezamos el año 2015 y aqui estamos dispuest@s para el primer asalto del año del Asaltablog. Este mes le ha tocado a Isa Gómez del blog Azucar Glas, donde podeis ver recetas tan deliciosas que te cuesta salir sin elegir algo y lo malo es eso, elegir porque todo esta riquisimo asi que no he asaltado estrategicamente pensando que receta se podria hacer menos y asi llevarme el máximo de puntos sino mas bien, aquella que no tuviera en mi blog y asi aumentar la variedad, pero al ser Isa de Malaga ya he visto la cantidad de comidas parecidas que tenemos y costumbres similares a la hora de cocinar... esas son las recetas que mas me gustan pero me decidí por esta ensalada de pollo que sirve para esta época de comidas ligeras despues de navidad y ademas como aprovechamiento, que tengo pollo asado de estos dias. 

Ingredientes: 

Elaboración:

 Nos vemos en los próximos asaltos de:

 

Este dulce salió de casualidad, haciendo pruebas pero ha gustado tanto que quería compartirlo con todos.

Para este colaborativo he pedido a mis amigos del club de los cinco ensaladas con ese contraste dulce-salado que las hace tan apetitosas y aqui os presento 5 ensaladas de las muchas que hay pero totalmente distintas. 

Ensalada agridulce con queso 

Esta ensalada lleva la particularidad de una salsa agridulce elaborada con yogourt, mostaza y miel y aliñada pero ya de por si la ensalada tiene un sabor dulce delicioso que le da las pasas ademas del surtido de quesos y las nueces porque como verdura aunque le haya puesto solo lechuga queda deliciosa con rucula, escarola... podeis ver como lo hago en "Asi se come en Granada" VER RECETA. 

Triffle de frutas del bosque 

Esto es mas bien un postre aunque quien dice que no se puedan tomar antes de las comidas, esta ensalada de frutas queda genial como postre, merienda o tentempie a media mañana y sienta genial porque lleva frutas del bosque, natillas, nata y miel pero combinado como nos muestra Fran en su blog ¡Que rico! lo hace una delicia. VER RECETA.

Ensalada de Arroz Salteado 

Yolanda en su blog "La dulzura de Mari" nos comenta que el arroz es un alimento muy versátil con el que podemos preparar platos fríos, calientes y templados, como esta ensalada que vamos a preparar con arroz de grano largo vaporizado, aceitunas, maíz dulce, atún en aceite, gambas, palitos de cangrejo, queso feta, pimientos morrones, guisantes, zumo de limón, pimienta y sal. La preparación es muy sencilla y le vamos a dar un toque muy especial al arroz porque lo vamos a saltear después de hervirlo, luego solo hay que añadir el resto de ingredientes y tendremos una riquísima ensalada: VER RECETA. 

Ensalada de Tomate con Dos quesos y Toque de Miel 

En el blog de Maria Eugenia "Las recetas fáciles de María" encontramos esta deliciosa ensalada que depende sobre todo, del estupendo aliño a base de vinagreta de miel y saber eligir los quesos de esta ensalada que junto al tomate, nueces y cebollino hará que la repitáis mas una vez.. seguro..VER RECETA. 

Ensalada con granada 

Para terminar mirad que delicia nos trae Gloria desde "Cocinar con amigos". Esta refrescante ensalada nos sirve como plato único gracias a que lleva pavo, cebolla, tomate, pepino, lechuga, nueces y queso entre sus ingredientes además de granada. Mezclamos todo y lo regamos con un aliño delicioso, VER RECETA

 

Esta receta es tan sencilla que nunca se me ha ocurrido ponerla pero en estas fechas despues de navidad todo el mundo pide y busca recetas ligeras y esta es una buena ayuda para bajar esas kilos que nos sobran, sobre todo si las tomamos como cena. Es un plato muy ligero y saciante. 

Aprovecho para presentar esta receta para el reto Color y Sabor de Temporada ya que es uno de los ingredientes propuestos. Como veis se hace en un momento y esta riquisimo.

Ingredientes: 

Elaboracíon: 

Nos volvemos a encontrar en el próximo reto de:

 

¿A quien no le gusta una pizza o coca para cenar? Es curioso pero siempre nos hacemos los remolones para hacer cenas laboriosas y sin embargo para hacer una pizza o coca todos estamos dispuestos, sobre todo a comerlas, que ricas ¿verdad? Sinceramente no son laboriosas, si ademas tenemos ya la masa hecha, se trata de poner los ingredientes que mas nos gustan con sentido y bien combinados y hornear y tenemos una deliciosa cena. 

El club de los cinco ha elegido estas para que tengais un poco de surtido y donde elegir segun vuestro gusto. 

La Coca de Trampó, o lo que es lo mismo, una coca de verduras, yo que soy mas de pizza no podía imaginar lo deliciosa que estaba, tanto es así que me decía "si acaso luego le pongo queso por encima"... que vaaaa, esta tan buena que no necesita absolutamente nada mas, en serio, os aconsejo que la hagáis tal como yo la hice. Los ingredientes para la masa son de lo mas sencillos: agua templada, aceite de oliva, azúcar, levadura, sal y harina de fuerza. pero lo mejor es el relleno a base de cebolla, pimientos verdes y rojos,tomates, ajo, Pimentón dulce, Aceite de oliva y sal. Todo esto para obtener estos resultados tan ricos. Os explico mejor en "asi se come en Granada". VER RECETA. 

Fran nos trae esta deliciosa pizza sencilla con unos ingredientes muy comunes como: harina, levadura, azúcar, sal, agua templada, Tomate frito, pimiento verde, cebolla, atún, queso y Orégano. La forma de hacerlo es muy facil pero en ¡Que rico! te lo explican genial. VER RECETA.

Esta pizza es mas que genial, fijaos lo que nos trae Yolanda, una pizza con cebolla caramelizada y mas que combina perfecto el toque dulce con salado y esos sabores de contractes la hacen muy apetitosa sobre todo si se trata de cebolla, ademas de los ingredientes de la masa que ya hemos visto en las demas pizzas le pone queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate, anchoas, pimiento verde, salsa de tomate, orégano y sal y asi sale de buena, pero no te pierdas como ella lo hace en su blog "La dulzura de Mari" porque queda muy claro lo facil que es de hacer. VER RECETA.

Esta otra pizza de tomates secos y berenjena que suele hacer Maria Eugenia tiene la particularidad del tomate seco que le da ese toque tal especial pero ademas es muy completa porque fijaos todo lo que lleva de relleno: Berenjena, tomates secos, jamón serrano, mozzarella, queso parmesano, tomate frito, Sal y Aceite de oliva. ¿Os imaginais el sabor? y lo hace rapido, fijaos de que forma en su blog "Las recetas fáciles de Maria" VER RECETA.

Esta otra tiene una masa extra fina y asi resulta muy crujiente aun siendo los ingredientes para ella los mismos aunque varien las proporciones y para el relleno fijaos lo que lleva: bacon, atún, cebolla, Orégano, Tomate frito y Mozzarella para un resultado genial, Lo podeis ver en el blog de Gloria "Cocinar con amigos" VER RECETA.

La coca de tomate es típica en toda la Comunidad Valenciana y por supuesto en la provincia de Castellón. Hay diferentes formas de hacerla, tanto la masa, como el relleno, pero prácticamente la original es igual en todos los sitios, luego, hay variantes y cada uno la hace con los productos que tiene o de temporada. Esta lleva cebolla, pimiento rojo, tomate frito, o natural, Sal, Piñones, huevos duros y atún y siendo asi de sencilla sale escandalosamente rica, asi lo hace Mavi en su blog "Mandarinas y miel" VER RECETA

 

La idea de hacer esta hamburguesa me la dio mi amiga Blanca cuando me dejó con los ojos como platos cuando me mostró como hacia esta hamburguesa. Yo la he hecho un poco a mi manera pero a partir de su genial idea. 

Ingredientes: 

Elaboración: 

 

Para este reto de la Marquesa de Paraberes he elegido esta receta de las 4 propuestas porque desde hace tiempo tenia gana de hacerlas, me encanta como viste un plato y lo bien que acompaña. 

A diferencia de la receta original yo le he cambiado la forma a la de flores rizadas que parecen mas bien claveles aunque el sabor es el mismo, fino y delicioso. 

Ingredientes: 

 Nos vemos en próximos retos en: