Fiambre de pollo y jamón
Escalivada. Juego de blogueros 2.0.
Pensaba catalogar esta receta como de típica de Granada pero su verdadero origen es el catalán. Escalivar significa "asar al rescoldo", aunque se ha cocinado de siempre en casi toda la costa mediterránea.
Burritos de ternera y salsa de soja
Espaguetis con salsa de champiñones y gambas
Este es uno de esos platos que tienen su momento, pero salió tan rico que tomé nota para no olvidarlo.
Milhojas de trufa sin gluten ni lactosa
Puchero de habichuelas verdes y calabaza
Merengues con chocolate en thermomix
Estos merengues sin gluten están infravalorados, deberían de estar en la lista de los dulces mas ricos.
Mejillones al jengibre
Sopa de galets rellenos de mousse de pato y queso.
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Hola

Bienvenidos
Me llamo Elvira y éstas que ves, son las recetas que voy atesorando con el paso del tiempo.
Tengo la suerte de disfrutar cocinando, de este blog que adoro y ¡cómo no! de disfrutar de lo cocinado en buena compañía. Como decía mi padre "Tú no comes para vivir, vives para comer"
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