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martes, 23 de diciembre de 2014

Trenza navideña

Esta deliciosa trenza es el postre navideño preferido de mi gente y con diferencia. Se que a todo el mundo le gusta la trenza de hojaldre rellena de crema de chocolate pero es que parece que al llegar la navidad, con tanto dulce tipico y turrones, al poner esto en la mesa no dura nada, no solo por su sabor, creo que mas que nada, por cambiar el postre. El caso es que a mi siempre me ha gustado el hojaldre de este modo y de muchos otros. 



Ingredientes: 
  • 1 lámina de hojaldre, 
  • Azucar, 
  • Crema de chocolate (tipo nutella) 
  • Azucar glas, 
  • Perlas para decorar. 

Elaboración: 
  1. Se extiende el hojaldre y se le hacen los cortes como se indica en las imagenes para formar la trenza. 
  2. Se espolvorea de azucar pasandole el rodillo para incrustarlo un poco. 
  3. Se pone la crema de chocolate al gusto. 
  4. Se cierra a modo de trenza. 
  5. Se hornea a 180º hasta que esté dorada. 
  6. Se espolvorea de azucar glas y el decorado que queramos.



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