Ya comentamos las propiedades de la carne en anteriores post, pero como
recordatorio tengo que deciros que la carne es un alimento fuente de
proteínas considerado esencial y fundamental para el organismo, pero si
sólo se ingiere este alimento pasaria a ser perjudicial y a provocar
numerosas enfermedades sobre todo cardiacas, así que lo ideal es
combinarla con otros productos que aporten carbohidratos y sobre todo
con verduras, de ese modo este alimento será no solo sano sino
imprescindible para el crecimiento entre otras cosas.
Por todo esto es necesario tener
una alimentacion equilibrada donde tenga cabida ademas de la carne, el
pescado, frutas, frutos secos, etc.
- Las principales ventajas de ser carnívoro son:
- La carne es una fuente de proteínas que aporta un alto valor biológico al organismo.
- La vitamina B12 tan necesaria para combatir dolencias nos la aporta la carne ademas de minerales como hierro, zinc, calcio, etc. necesarios para la formación de los músculos.
- La carne roja aporta la lisina que es un aminoácido necesario para el organismo que interviene en la formación de hormonas y glóbulos blancos.
- El omega-3 que proporciona la carne fortalece las membranas celulares e interviene en el transporte de oxígeno a la sangre.
Por lo tanto os comparto las mejores recetas carnívoras para facilitaros
ideas a la hora de cocinarla, nos las traen los amigo de la red.
Tened en cuenta las demás entradas que son Carne, fuente principal de vitamina B12 (Parte 1), Carne, fuente principal de vitamina B12 (Parte 2) y Carne, fuente principal de vitamina B12 (Parte 4) :
De las muchas y ricas recetas que tiene Paulina os pongo este Matambre tiernizado al horno. Mirad como lo hace y seguid sus consejos en su blog
Paulina Cocina porque sabe muy bien hacerlo tierno y jugoso, el
resultado es esta delicia... menudo bocado: VER RECETA
Mónica de Saboreando las estrellas nos propone este Solomillo de cerdo al cabrales, imaginaos el rico sabor del solomillo y ese queso... se me
hace la boca agua y el resultado final me hace babear mas aun, con razón
dice que es su favorita. Mirad que cosa mas rica: VER RECETA
Pues Rosa no se queda atras, desde su blog La rosa dulce quiere
compartir esta Carbonada flamenca, es un estofado de Ternera típico de
bélgica, solo verlo ya apetece. Es un plato mas que completo delicioso:
VER RECETA
Mariola Valero nos propone unas deliciosas Codornices al horno con patatas y bacon que como ella dice en su blog "A cocinear"es un vistoso plato, muy cómodo de preparar, ya que el que trabaja es el horno; y con un estupendo resultado y anda que no lleva razón, fijaos como apetece nada mas verlo: VER RECETA
Este Conejo estofado con verduras y su salsa es una riquisima receta que nos trae Carmen desde su blog Cocinando a mi manera y de que manera, que salen sus platos la mar de buenos. Como veis la cocina tradicional es una exquisitez. VER RECETA
Y terminamos este post con una riquisima Pechuga de pavo guisada que nos propone Maria Alcaide desde su blog Mins cocina donde tiene una verdadera coleccion de recetas sanas y deliciosas y que le quedan tan ricas como esta que veis: VER RECETA
Mariola Valero nos propone unas deliciosas Codornices al horno con patatas y bacon que como ella dice en su blog "A cocinear"es un vistoso plato, muy cómodo de preparar, ya que el que trabaja es el horno; y con un estupendo resultado y anda que no lleva razón, fijaos como apetece nada mas verlo: VER RECETA
Este Conejo estofado con verduras y su salsa es una riquisima receta que nos trae Carmen desde su blog Cocinando a mi manera y de que manera, que salen sus platos la mar de buenos. Como veis la cocina tradicional es una exquisitez. VER RECETA
Y terminamos este post con una riquisima Pechuga de pavo guisada que nos propone Maria Alcaide desde su blog Mins cocina donde tiene una verdadera coleccion de recetas sanas y deliciosas y que le quedan tan ricas como esta que veis: VER RECETA
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