• 125 gr de azucar, 
• 1/2 barra de pan duro, 
• 1/2 l de leche, 
• azucar para hacer caramelo, 
• 1 cucharadita de limón, 
• 5 huevos y 
• 1 vaina de vainilla. 

1. Se pone al fuego la leche con la vainilla y el azucar. 
2. Cuando cueza se saca la vaina limpia de la vainilla y se deja en la leche la semilla y jugo. 
3. Se añade el pan troceado a la leche, que empape bien antes de batirlo todo. 
4. Se baten los huevos y se añaden batiendo si es necesario con la batidora. 
5. Se pone el horno a 200º con una bandeja de agua para que empiece a hervir antes de poner el molde del pudding. 
6. Se hace mientras el caramelo, yo lo hago con 5 cuacharadas de azucar, 3 de agua y un poco de limón, no lo muevo hasta que empiece a cambiar el color y en cuanto se mezcla ya casi está. 
   
7. Se baña el molde con el caramelo templado, enseguida se añade el pudding y se pone en la bandeja que ya esta en el horno con el agua y bajamos la temperatura a 180º. 
   
8. Este pudding se hizo en unos 30 minutos, todo depende del horno pero en el mio es mejor cubrir el pudding con aluminio para que no se tueste lo que sera luego la base.
   
   
   
   
   
   
   

Pastel de Merluza en el Microondas
 Este pastel de merluza nos lo muestra Yolanda y desde su blog "La dulzura de Mari" mirad que bien lo explica y que riquisimo debe estar, ideal para comer algo mas ligero en navidad. VER RECETA




Pastel de patatas en microondas
Pedro tiene estupendas recetas para microondas a cual mas rica pero he visto esta y me llama la atencion por ser fécula y en el microondas hay que tener cierta practica para que salgan deliciosas como a él. No os perdais como lo explica en su blog "recetas de casa": VER RECETA





Flan de Galleta María y frutos rojos al Microondas.
Maribel del blog "Una pizca de hogar" nos cuenta como hace este delicioso flan que te pide comerlo con los ojos... tan jugoso...mmm: VER RECETA



Pollo a la lima y al limón
 Sonsoles tambien tiene unas recetas super sabrosas para microondas pero este pollo me ha encantado, tan facil como lo hace y con esa pinta tan rica, lo podeis ver en su blog "Cocina con vistas": VER RECETA



Soufflé de atún
Para terminar esta primera parte mirad que receta nos traen desde el blog "Platosplisplas" un esponjoso soufflé la mar de sabroso: VER RECETA

 

• 50 gr de manteca de cerdo, 
• 250 gr de cacahuetes bañados en chocolate negro (tipo conguitos), 
• 125 gr de chocolate negro (tipo Nestlé postres), 
• 150 gr de chocolate con leche. 

1. En un bol se ponen todos los ingredientes menos los cacahuetes. 
   
2. Se derriten en el microondas en varias secciones de unos 40 segundos, sacándolo cada vez para moverlo, así evitamos que se queme el chocolate. 
   
3. Una vez derretido y homogéneo se le añade los cacahuetes, mezclándolo bien. 
   
4. Se vierte esta mezcla en un molde de silicona o en su defecto en cualquier molde cubierto con film transparente para desmoldar cuando se enfríe más fácilmente. 
   
5. Se mete en el frigorífico hasta que enfríe y se desmolda.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
    
   
   
   Este turrón lo tomaremos a vuestra salud. Que tengais unas felices fiestas y nos vemos el año que viene en el próximo reto.