Este sencillo plato sale delicioso.
No necesita mucho y es un plato para preparar en un momento aun teniendo todo el sabor y ser tan completo.
Para el reto CocinArte he buscado algún plato que me recuerde este magnífico cuadro que fue muy polémico en la época, se trata de Madame X de John Singer Sargent.
Como veis me he inspirado en los colores que mas predominan, ese negro del vestido y los fondos ocres y marrones, por lo demás he buscado ese sabor a mar que tanto gusta con el arroz.
Como veis me he inspirado en los colores que mas predominan, ese negro del vestido y los fondos ocres y marrones, por lo demás he buscado ese sabor a mar que tanto gusta con el arroz.
Espaguetis de arroz negro sabor a mar
Ingredientes:
- Noodles de arroz negro.
- 1 cebolla.
- Atún en aceite.
- 4 varitas de surimi.
- Tomate frito.
- Queso rallado.
- Albahaca picada.
Elaboración:
Se cuece la pasta de arroz como indique el paquete, normalmente está en su punto en 4 minutos pero depende del grosor así que mejor seguir las instrucciones.
Se fríe la cebolla hasta que esté dorada.
Se le agrega el atún con su aceite y se deja hacer un poco.
Se añade el tomate frito y un poco de albahaca y se mezcla bien para que coja sabor.
Por ultimo se añade el surimi picado.
Se sirve poniendo en el fondo del plato un poco de la fritada.
Se añade la pasta escurrida y algo mas de fritada por encima con queso al gusto.
Este plato es así de sencillo, no necesita mas para tener muy agradable sabor.
Nos vemos en el próximo reto de:
Nunca he visto noodles negros, los buscaré, me gusta mucho tu propuesta.
ResponderEliminarBesos
Nieves
Desde luego Madame X se pondría las botas con esta pasta marinera.
ResponderEliminarEstupenda la propuesta, todas hemos plasmado el negro el la receta.
Bss