Este aperitivo se hace en un momento con ayuda del microondas.
Lo que mas puede tardar es la cocción de las patatas pero en el microondas se hacen en 10 minutos, dependiendo del grosor de las patatas.
El rato del horno solo es para secarlas, aunque si se hace en la freidora de aire aun se tarda menos. Yo las hice en el horno porque eran muchas y así había mas superficie para hornear.
En el reto homenajeBlog este mes lo dedicamos al microondas y aunque hago mil cosas en él esta receta me parece de mas interés por lo saludable que es.Si queréis ver mas recetas hechas en microondas estad AQUÍ.
Patatas chips de pepino
Ingredientes:
- 200 gr de patatas.
- 70 gr de pepino.
- 30 gr de almidón de patata.
- 1 cucharadita rasa de sal.
- Especias al gusto.
Elaboración:
- En el microondas se cuecen las patatas pinchadas y en un recipiente para microondas o en un bol cubierto con film, durante unos 10 minutos, dependerá de tamaño que tengan.
- Una vez peladas se ponen en un procesador o batidora junto al pepino cortado en rodajas y la harina y se bate muy fino.
- Se puede añadir sal y algunas especias y mezclar bien antes de pasar a una manga pastelera.
- Se vierte unos pegotes de esta masa sobre papel de hornear y se cubre con otro papel para prensar cada pegote y dejarlo muy fino.
- Con el horno precalentado a 110ºC se deja hacer mas o menos unos 30 minutos sin dejar que se doren demasiado.
- En cuanto se saca del horno se quita la hoja superior y se cogen las patatas sin romperlas, con cuidado.
Unos chips muy originales . Un beso
ResponderEliminarAynssss!!! Que cosa!!!! Esto lo preparo seguro. Un besazo compi
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