En esta entrada de recopilaciones quiero mostraros unos coctel y licor que vienen muy bien para estas navidades, sobre todo para noche vieja aunque como vereis valen para todo el año y estan riquisimos. 

Antes que nada quiero mostraros el licor que hace nuestra amiga Virtudes Gonzalez, un licor de fresas que tiene que estar escandalosamente rico y que fácil de hacer, lo muestra en su blog lacocinadevirtu y asi le quedó:

La amiga Yolanda Villoria, que tiene un blog de lo mas precioso e interesante nos enseña un rico Cocktail de Melón en su blog Dulces Sueños. Mirad que pinta tan espectacular tiene:

En el blog Cocina en video podemos ver como se hace un cóctel sin alcohol rico y fácil, lo llama Cóctel Dicaba sin alcohol y resulta así:

La receta que os pongo hoy es una de las recetas que recuerdo de mi niñez con cierta nostalgia. Es de lo mas sencilla y simple pero con tanto sabor y recuerdos.... Nunca he sabido si tiene algún nombre especial pero espero que hayáis oído hablar de esto y lo hayáis probado.

Recuerdo que la preparaba mi padre y todos estábamos junto a la mesa expectantes y peleando por quien iba a ser el primero, claro que mi padre ya había establecido un orden y la discusión se basaba en porque mi hermano iba antes que yo aunque sabia la respuesta de antemano "porque es mayor que tu".

Este refresco, batido o como se quiera llamar es muy nutritivo y cargado de azúcar aunque hoy en día podemos sustituir los ingredientes por otros lights y así disfrutar del sabor. Os aconsejo ver la receta de leche condensada del blog de Bizcochela, esta riquísima y es mas natural.

Ingredientes:

• 1/5 de leche condensada
• 4/5 de refresco de cola

Elaboración:

1. Se pone en cada vaso la leche condensada.
2. Se añade el refresco de cola y se mueve hasta disolver bien la leche condensada.
3. Se añade un poco de hielo y se sigue moviendo.
4. A disfrutarlo.

Alguien sabe si tiene un nombre concreto?

Esta receta de sangría la he visto hacer siempre a mi padre por cualquier motivo pero sobre todo en verano, a la hora del aperitivo, justo antes de la comida nos tomábamos un vaso fresquito junto a la piscina. El vino que usaba era un vino sencillo pero dentro de lo bueno no de los exquisitos, siempre decía que era una pena usar un vino caro para eso pero a veces al comprarlo buscaba un vino con cuerpo al igual que el refresco porque aunque lo mejores con los demás ingredientes siempre va a estar mas bueno así. Los trozos de fruta ni demasiado pequeños que sirvan solo para atragantarse ni grandes que haya que estar mordiéndolos, algo mediano que quepa cómodamente en la boca ¿Lo hacéis también así?

Ingredientes: 

• 1 melocotón, 
• 1 manzana, 
• 1 plátano, 
• 1 limón, 
• 4 cucharadas de azúcar 
• 1 litro de vino tinto, 
• 1 litro de refresco de limón, 
• 1 palo de canela, 
• Cubitos de hielo. 

Elaboración: 

1. Se pica la fruta a trozos más o menos medianos y se ponen en la jarra que vayamos a usar. 
2. Se corta el limón en rodajas más o menos vistosas, ni finas ni gruesas, van a decorar el vaso. 
3. Se añade el azúcar, canela, vino y refresco. La cantidad de refresco va en función de que se quiera con más o menos vino, mi padre añadía el doble que de vino y estaba riquísimo, así que más o menos al gusto. 
4. Se remueve hasta que se disuelva el azúcar y se añade mucho hielo.