Lenguados con tomates secos
Revuelto de bacalao
Borrachitos de chocolate
Estos borrachitos los he hecho con un bizcocho sin gluten y sin lactosa que me quedaba de otra elaboración pero pongo la receta para que se haga del mismo modo ya que salen divinos.
Cavity cake de chocolate y naranja
Con gran pesar me despido de Desafío en la cocina justo en su décimo cumpleaños, uno de los mejores retos en los que he participado, donde más he aprendido y donde mejor ambiente había.
Lenguado a la crema de limón
Brazo de piquillos con relleno cremoso de bacalao
Macarrones con crema de espinacas y sobrasada
Esta forma de tomar pasta es menos vistosa pero mucho más sana y sabrosa. es un modo de integrar las espinacas en la dieta y que guste a todos.
Eclairs de chocolate en memoria de Marie-Antonin Carême
Este rico dulce de la pastelería francesa fue creado en el siglo XIX por el pastelero de la familia real, Marie-Antoine Carême.
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Bienvenidos
Me llamo Elvira y éstas que ves, son las recetas que voy atesorando con el paso del tiempo.
Tengo la suerte de disfrutar cocinando, de este blog que adoro y ¡cómo no! de disfrutar de lo cocinado en buena compañía. Como decía mi padre "Tú no comes para vivir, vives para comer"
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