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Crepés de espinacas
Este mes en el reto Color y sabor de temporada se podía hacer la receta de fresas o espinacas, así que:
Galletas aperitivo sin gluten
Panecicos en leche
Este dulce de semana santa es típico de varios sitios y en cada cual le ponen su nombre y tradición.
Frankfurt rolls sin gluten
Para el reto Cooking the chef había que hacer alguna receta del gran Daniel Jordá ¿que os parece esta?
Corn ball de alcachofa sin gluten
En realidad se tratan de una especie de buñuelos de maíz rellenos de alcachofa pero esta masa es algo mas espesa que la de los buñuelos normales.
Pan de cebolla sin gluten
Distintos tipos de churros y las freidoras para churros
Espiga de queso y pavo
Crêpes de alforfón
Esta receta es deliciosa, le tenia ganas de hace tiempo, es de las típicas recetas que te solucionan todo.
Panecillos de leche sin gluten
Conos de obleas sin gluten
Creo que las empanadillas es algo que gusta a casi todo el mundo pero no se pueden rellenar de cualquier cosa, solo de cosas que admitan el calor.
Naan sin gluten
Blinis sin gluten con revuelto de ajetes y salmón
Esta forma de comer el salteado de ajetes es una de las mejores formas por la combinación de sabores llena de contrastes, el resultado es una delicia tanto si está recién hecha como fría.
Churros al horno sin gluten
Gofres de boniato
Cheddar bacon ranch pulls con salsa barbacoa
Chapata sin gluten
Arepas de remolacha
Canutillos salados rellenos
Ya estaba deseando encontrar la forma de hacer canutillos de masa frita para cualquier relleno pero sin gluten y ha sido un éxito.
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Bienvenidos
Me llamo Elvira y éstas que ves, son las recetas que voy atesorando con el paso del tiempo.
Tengo la suerte de disfrutar cocinando, de este blog que adoro y ¡cómo no! de disfrutar de lo cocinado en buena compañía. Como decía mi padre "Tú no comes para vivir, vives para comer"
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