Así se come en Granada.: Premios

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Hoy os comparto este post de Hoy Granada sobre los mejores blogs de cocina de Granada.

Mi año en Google en video. Un resumen de algunas de las entradas mas apetitosas. Gracias Google por este regalo.

Hoy quiero compartir con todos una entrevista que me han hecho para hablar de mi libro "Cocina granadina de siempre".
Esta entrevista realizada por la periodista Laura Velasco, para el diario Granada Hoy, se puede ver entrando en el enlace que os pongo a continuación. Espero que os guste.

De los planos técnicos a los fogones

http://www.granadahoy.com/article/granada/1837061/los/planos/tecnicos/los/fogones.html

Entrevista por Tiny Gragera en su programa "El Asfalto" de Radio Union Catalunya, para hablar sobre mi libro "Cocina granadina de siempre", sobre el premio como cuarta finalista del certamen Fish and Friends y sobre mi blog "Asi se come en Granada".

Tambien charlamos sobre las redes sociales en las que participo y los retos de bloggers mas conocidos.

De nuevo por aquí!!!!

Esta vez para hablaros del concurso celebrado en el Ministerio de agricultura, alimentación y Medio Ambiente "Valora tu pescado" el día 28 de noviembre del 2013.
La convocatoria decía así:

«El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), en colaboración con la UE, a través del Fondo Europeo de Pesca (FEP), y en el marco de la “Campaña para la Valorización de Productos de Origen Pesquero y Acuícola” convoca un certamen digital de recetas online que premiará la mejor pieza audiovisual de corta duración que muestre la elaboración de una receta en la que se utilicen como base principal del plato productos procedentes de la pesca o la acuicultura (pescado blanco, pescado azul, conservas o marisco).
El objetivo principal del concurso es promover el conocimiento y el consumo de productos de origen pesquero y acuícola, a través de la creación y difusión online de recetas en las que se ensalce el valor de los pescados, conservas y mariscos, aprovechando las posibilidades de comunicación e interacción que permite internet y los medios digitales.»

En esta ocasión he quedado la cuarta. Se celebró la entrega de premios en el Ministerio en Madrid, fue un acto precioso donde conocimos a los demás participantes divididos en 3 categorías.

Participé en la categoría Fish & Friends en la cual quedamos 5 finalistas, mi receta como podéis ver fue "Zarzuela de pescados y mariscos". Podéis ver el vídeo montaje aqui.

Ademas tuve un rato de charla mas que agradable con algunos participantes conocidos.

Aquí con Roberto Santos que participó en la categoría de chef ademas de conocido por facebook.

Con la amiga Eli del bolg Coulis de limon, en el que nos cuenta su experiencia.

Fue un gran día y mejor certamen y sinceramente tengo que decir que el mejor premio fue conocer a esta gente maravillosa. Hasta otro...

Hola a todos!!!

Que contenta estoy, esta mañana he recibido una caja de verdura de "VIVELAFRUTA.COM", una verdura perfecta y fresca, hasta el perejil estaba recién cortado...

La caja es enorme y es que tiene cantidad de verduras, fijaos:

2 puerros, 3 kg de patatas, 3 cabezas de ajos, 1 bolsa de cebollas, 1 repollo, 1 coliflor, 5 pimientos verdes, 2 pimientos rojos, 2 berenjenas, una rama entera de tomates rojos, 1 pepino, 1 lechuga iceberg, 1 bolsa de zanahorias, 2 calabacines, 1 calabaza, 3 limones, perejil...

Creo que no me dejo nada, y todo como veis perfectisimo, ya he asado los pimientos rojos y gastado un par de tomates para ensalada porque aunque sean tan rojos son duros y riquísimos.

Gracias a vivelafruta y a la red facilisimo por este gran detalle!!!

Receta del dia en facilisimo.com 15/6/2012
http://cocina.facilisimo.com/foros/cocina/receta-del-dia-pitas-rellenas-de-marisco_787957.html