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Cabezada emborrizada e Ideas geniales para un día perfecto

 

No hay nada mejor que terminar unas vacaciones de forma relajada antes de empezar con la rutina de la temporada de invierno.




Pulpo al ajillo granadino

 

No hace mucho me pedía mi padre que le hiciera este plato y aunque ya casi lo había olvidado es un plato tan sencillo y rico que gusta de hacer y saborear.


Puchero de habichuelas verdes y calabaza

 Esta receta es típica de Granada y concretamente donde mas se hace es en la costa.


Almojábanas

 ¿Conoceis este dulce típico de la cocina almozárabe?


Soplillos alpujarreños. Juego de blogueros 2.0

Creo que es un pecado no tener este rico dulce en el blog.

Pollo a la granadina

Esta receta típica de Granada no está lo reconocida de debería estar fiera de nuestra tierra.

Potaje de vigilia con collejas y albóndigas de bacalao

Esta receta es típica de Andalucía, en Granada se hace muchísimo en semana santa y hay tantas versiones como familias que lo hagan.

Mantecados sin gluten

Esta receta es tan fácil de hacer y rápida que no hay escusa para alargar estas fiestas añadiendo mas mantecados cuando apenas quedan ya en las tiendas.

Gachas dulces sin gluten ni lactosa

Es tradición en granada ciertos dulces para el día de todos los santos pero las gachas dulces se suelen tomar durante todo el mes de noviembre.

Panecicos en leche

Este dulce de semana santa es típico de varios sitios y en cada cual le ponen su nombre y tradición.


Tomatitos caramelizados

Tan fácil de hacer y tan delicioso.


Felipes granadinos

Hoy quiero compartir con todos un dulce muy granadino tradicional y que escasamente se comercializa por la zona de Guadix y el Marquesado.