Este pescado azul de sabor tan bueno solemos hacerlo con alguna salsa de tomate o incluso con pisto, sale divino y su sabor es muy agradecido cuando lo acompañas de una rica salsa. Esta vez va con encebollado.

Este postre tan típico de Granada surgió de la necesidad de reciclar el dulce navideño al terminar las fiestas y se consiguió una auténtica delicia digna de compartir.

Os presento un bollo típico granaino, si, granaino, que no os engañe el nombre. 

Cuando en Desafío en la cocina se propuso hacer un escabeche me encantó la idea. 

Este guiso lo hace mi madre de vez en cuando pero al llegar los fríos de invierno procura tener aun calabaza del otoño porque es un guiso que sienta muy bien y calentito mucho mas. 

Este aperitivo, además de sentar genial, está buenísimo acompañado de unas patatas chip o unas tostadas de paté.

Esta receta tiene su origen en Jaén donde la llaman "Patatas en adobillo". 

Esta torta tan deliciosa se hace mucho en una población granadina llamada La Peza.

Este dulce es de los mas rápidos y fáciles de hacer y sorprendentemente mas que delicioso.

Tantas veces que hago esta tortilla y aun no la tenia aquí para compartirla. 

¿Sabeis que antiguamente no había hornos en las casas?