Coca sin gluten de pollo y pavo
Parece ser que la coca es algo muy solicitado en las ferias de Cataluña, Valencia... en Andalucia no lo es, pero nos encanta igualmente.
Tarta de galletas, café y whisky sin gluten
Ponche de huevo
Solomillo de cerdo con salsa de manzana y whisky
Gratén de alcachofas con jamón. Juego de blogueros 2.0
Petit suisse de fresas
Salsa de mostaza con eneldo para pescado y aves
Paté de tomate
Esta receta es del tipo "urgencias" ya que en un momento están hechas y viene genial para tapear o dipear.
Crema de cacao y avellanas de Rocio
Esta es una receta que llevo demasiado tiempo esperando para hacer y ahora con la thermomix he aprovechado para disfrutarla.
Tarta Maruja Mallo
Ni que decir tiene que este mes es el mes de la mujer y que Maruja Mallo fue un icono de la generación del 27.
Pollo relleno al estilo medieval
A pesar de la elaboración que pueda llevar tiene mucho merito que en aquella época hicieran esta receta.
Albóndigas cremosas de pavo con orégano
Pasta con salteado de verduras y hamburguesa
Crema de legumbres. Juego de blogueros 2.0
Noodles de arroz con pollo macerado
Empanadillas sin gluten de queso y dátiles
Hachis Parmentier en thermomix
Aunque lo llamemos pastel de patatas y carne, su nombre de origen francés es Hachis Parmentier y tiene tantas versiones como cocinero en el mundo.
Café vienés
Allos quesos
Esta receta traducida del catalán viene a ser Ajo queso, una combinación deliciosa en forma de crema.
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Bienvenidos
Me llamo Elvira y éstas que ves, son las recetas que voy atesorando con el paso del tiempo.
Tengo la suerte de disfrutar cocinando, de este blog que adoro y ¡cómo no! de disfrutar de lo cocinado en buena compañía. Como decía mi padre "Tú no comes para vivir, vives para comer"
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