Para este reto de Cooking the chef, este mes teníamos nada menos que al chef internacional Gennaro Contaldo, un gran chef muy mediático y querido por todos y de él es esta gran receta que recoge en su apartado sin gluten.

Como me alegra de compartir este dulce tan fácil y rápido de hacer.

Este postre, originario de la repostería gallega era llamado Torta real ya que solo era manjar propio de reyes y alta burguesía debido al precio de la almendra que no era asequible a cualquier bolsillo.

Como una receta tan simple puede estar tan rica...

Es una verdadera esponja, tiernos y jugosos.

Es tiempo de cenas jugosas y que gusten a todas y sobre todo es tiempo de remolacha.

¿A quien no le gusta para una cena de amigos comer estos deliciosos snack con una suave dip de cebolla?

Seguro que a todos y en este caso lo he hecho sin gluten, varía muy poco el sabor del snack y sienta genial.

Ya estaba deseando encontrar la forma de hacer canutillos de masa frita para cualquier relleno pero sin gluten y ha sido un éxito.

Este mes en el reto #ElPanPerfecto se ha decidido hacer focaccia, es una receta pendiente que no me decidía a hacer y la iba posponiendo y la verdad es que no se por que, esta deliciosa.