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Bizcocho de Saboya

 

Este es un bizcocho de los que no se olvidan por su esponjosidad.


Muerte por chocolate recordando a Vatel (sin gluten y sin lactosa)

 

Esta es mi tarta favorita con diferencia. 


Noche estrellada. Tarta fondant sin gluten y sin lactosa.

 

¿Os gusta el fondant? es algo que apenas necesita mucha practica, solo unos conocimientos básicos y ponerle imaginación.


Huevos al plato

 

Este es un plato tradicional e internacional, mas bien de los que te saltan las lagrimas cuando estas fuera mucho tiempo y los comes.



Pan y huevos nube

 

Dos recetas en una, pero es que se complementan.


Layer cake de fresas con nata sin gluten ni lactosa

 

Esta tarta no solo es vistosa sino que está demasiado rica.


Ponche de huevo

 

No me imaginaba que me gustaría tanto este ponche.


Tarta Maruja Mallo

 

Ni que decir tiene que este mes es el mes de la mujer y que Maruja Mallo fue un icono de la generación del 27.


Merengues con chocolate en thermomix

 

Estos merengues sin gluten están infravalorados, deberían de estar en la lista de los dulces mas ricos.


Schiacciata alla fiorentina con Thermomix

 

Este postre típico de Florencia es quizá de los mas ricos y esponjosos que se pueden tomar.
 

Bizcocho de claras sin gluten con cobertura espejo

Objetivo conseguido, ¿es o no un efecto luminoso, limpio y bonito? 


Bizcocho jugoso de melocotón

 Este bizcocho es ideal para los que tienen preferencia por los bizcochos jugosos o borrachos, sin embargo no lleva almíbar ni nada que los emborrache.

Bomba helada sin gluten ni lactosa

Este postre lo tenia pendiente de hacer y con muchas ganas.

Soplillos alpujarreños.

Creo que es un pecado no tener este rico dulce en el blog.

Angel food de naranja sin gluten

Aun estamos en época de naranjas y hay que incluirlas en nuestro día a día por su contenido en vitamina C.

Tocino de cielo de mandarina. Juego de blogueros 2.0

Si os gusta el tocino de cielo tradicional este os va a encantar.

Tarta de queso esponjosa sin gluten ni lactosa

Esta esponjosa textura supera la de cualquier bizcocho.

Tarta de merengue y chocolate sin gluten

¿Que os parece esta tarta, os recuerda o no a la obra escultural de Laocoonte y sus hijos?



Surtido de tapas saladas con fruta seca

¿Os gusta los sabores contrastados, dulce con salado?

Lemon pie inspirado en Jordi Morera

Esta receta no es pan, pero me ha recordado algunas de los deliciosos postres que hace Jordi Morera.