Mostrando entradas con la etiqueta Salsas. Mostrar todas las entradas
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Salsa de oporto
Salsa Tonnata
Solomillo a la cerveza con Roquefort
Mejillones a la puttanesca
Montadito de lomo al Pedro Ximenez
La unión del lomo con unos piquillos en reducción de Pedro Ximenez son una mezcla de contrastes deliciosos.

Ketchup casero
Pollo a la naranja estilo asiático
Revuelto de patatas y enrollado de cangrejo inspirado en Ana Ros
En homenaje a Ana Ros, esta es una de las recetas que mas le solicitan en su restaurante... y con razón.
Espirales con jamón cocido y huevo
Lasaña de marisco con salsa de gambas
Tostas de boquerones con mayonesa
Pollo con salsa de fresas al moscatel
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Bienvenidos
Me llamo Elvira y éstas que ves, son las recetas que voy atesorando con el paso del tiempo.
Tengo la suerte de disfrutar cocinando, de este blog que adoro y ¡cómo no! de disfrutar de lo cocinado en buena compañía. Como decía mi padre "Tú no comes para vivir, vives para comer"
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