¿Conoces la auténtica y verdadera paella valenciana?

 

No hace mucho me pedía mi padre que le hiciera este plato y aunque ya casi lo había olvidado es un plato tan sencillo y rico que gusta de hacer y saborear.

 

Con estas croquetas se toca el cielo directamente, sabrosas y divinas.

 

Si os digo la verdad le he dado mil vueltas al nombre adecuado porque podría ser perfectamente un Red Velvet Salado pero está delicioso como entrante, asi que...

 

De entre todos los ingredientes elaborados que se han propuesto este mes de julio, es la alcaparra el que menos he usado y tenia gana de hacer estas pechugas así.

El dos en uno que no puede faltar en una buena mesa festiva.

 

Aquí podéis ver como un postre tan sencillo puede ser tan espectacular.

 

Como me gusta este tipo de arroz cremoso.

 

Esta forma de cocinar el pollo lo hace ser mas jugoso y sabroso.

 

Con las propiedades tan importantes que nos aporta la quinoa, esta receta te va a resultar muy util.

 

El sabor que le aporta el queso al calabacín lo convierte en un sabroso manjar.

 

Del mismo modo que las fajitas y los burritos, los tacos son una tortilla rellena con las mejores combinaciones de carnes y verduras, siempre al gusto de cada uno.

 

¿Os gusta el fondant? es algo que apenas necesita mucha practica, solo unos conocimientos básicos y ponerle imaginación.

 

Esta receta aunque parezca muy de hoy en dia tiene un origen ancestral, concretamente es del siglo de oro español y la publicó Juan Altamiras en su libro Gastronomía del siglo de oro español.

 

¿Con qué os gusta acompañar un rollo de ternera relleno?

 

¿Os resulta apetecible este postre? pues no os imagináis hasta que punto lo es. 

 

Este es un plato tradicional e internacional, mas bien de los que te saltan las lagrimas cuando estas fuera mucho tiempo y los comes.

 

Cuantas cosas se pueden hacer con papel de arroz? creo que tantas como tu imaginación vuele.

 

No pueden estar mas ricas estas magdalenas, no necesitan nada mas pero con un poco de glasa están divinas y al mismo tiempo se puede decorar al gusto.

 

Como pasa el tiempo, otro añito mas y el Desafío en la cocina se nos va haciendo mayor, ya son 9.