Boroña preñada
Este pan sin gluten típico de Asturias y algunas regiones norteñas es una delicia típica que no puedes dejar de probar, sobre todo si viajas a esos lugares.
Para esta ensalada he elegido un queso de cabra curado y lo he añadido en lascas cuando aun estaba caliente.
Este bizcocho es ideal para los que tienen preferencia por los bizcochos jugosos o borrachos, sin embargo no lleva almíbar ni nada que los emborrache.