Espinacas gratinadas
Croquetas de gambas al pil pil
Xuxos
Champiñones y bacon en salsa de queso y nata sin lactosa
Este es un plato muy resultón y rico que vale tanto para guarnición como para el relleno de un bocata.
Cartoon cake para el día del padre
Calabaza frita con salsa Ranchera
Solomillos de pollo con ajos
Postre esférico de chocolate negro
Canelones sin gluten de carne con paté
Alfajores de maizena sin gluten y sin lactosa
Esta receta es una receta que introdujeron los árabes en España en el siglo VIII cuando decidieron invadir la península Ibérica y extenderse por ella compartiendo con nosotros costumbres y tradiciones, entre ellas la gastronomía.
Dulce de leche repostero sin lactosa
El dulce de leche acompaña muy bien cualquier postre pero si es repostero viene genial para rellenos con el sabor mas suave que la crema pastelera y en este caso sin lactosa y sin azúcar refinada viene mejor.
Brazo de San Valentín
Calzone de salmón y crema de espinacas en hojaldre
Pizza sin gluten de celebración
Pollo Tikka Masala con arroz
El otro día vi como mi hija hacía este rico plato, ella cocina genial y quería probar a ver si era capaz, la verdad es una receta muy sencilla pero que hay que tener muy organizada.
Pizza de patata con menestra
Es curioso ver cuantas aplicaciones puedes darle a la menestra para seguir una dieta sana, sin gluten y deliciosa.
Revuelto de morcilla con piñones
Ensalada templada de pollo con vinagreta de caramelo
Solomillo de cerdo con salsa de cabrales
Esta receta tan sencilla da mucho juego para acompañar con lo que mas nos guste y el sabor es increible.
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Bienvenidos
Me llamo Elvira y éstas que ves, son las recetas que voy atesorando con el paso del tiempo.
Tengo la suerte de disfrutar cocinando, de este blog que adoro y ¡cómo no! de disfrutar de lo cocinado en buena compañía. Como decía mi padre "Tú no comes para vivir, vives para comer"
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